Où manger à Bali : Les meilleurs restaurants par région
Bali est l’une des meilleures destinations au monde pour plusieurs raisons. L’une d’entre elles est sa cuisine exquise. L’île possède non seulement une délicieuse cuisine locale, mais aussi des restaurants proposant de nombreuses cuisines du monde entier.
Ainsi, lors de votre voyage à Bali, vous pourrez non seulement vous régaler de nasi goreng, de mie goreng ou de nasi campur, mais aussi vous laisser tenter par les plats internationaux dont vos papilles gustatives ont envie. Bali est également un paradis pour les jolis cafés. Si vous aimez le bon café et les petits déjeuners copieux, je peux vous dire que vous allez vous régaler.
Dans cet article, vous trouverez une première partie, dans laquelle je parle de la nourriture typique de Bali, et une liste des meilleurs restaurants de Bali, classés par quartiers.
Que manger à Bali ?
Si vous vous rendez à Bali, vous devez savoir quels sont les plats à ne pas manquer pendant votre séjour sur l’île. Voici ce qu’il faut manger à Bali. Ces plats sont parmi les plus populaires auprès des touristes, mais il existe de nombreux autres plats balinais et indonésiens typiques que vous pouvez essayer.
- Nasi goreng. Sa traduction anglaise est “riz frit”, et c’est bien de cela qu’il s’agit. Du riz accompagné de légumes, de poulet (qui peut être une autre viande, des crevettes ou du tofu) et d’un œuf au plat sur le dessus. Simple mais délicieux.
- Mie goreng. La traduction anglaise est “nouilles frites”. Elles sont également accompagnées de légumes, de poulet (il peut s’agir d’un autre type de viande, de crevettes ou de tofu) et d’un œuf au plat. Si vous préférez les nouilles au riz, ce plat est fait pour vous.
- Nasi campur. Il s’agit d’un plat de riz blanc cuit accompagné d’autres ingrédients tels que du tempeh, des légumes, de la viande, du poisson, du tofu, des sauces, etc. C’est le plat que l’on trouve dans tous les warung (restaurants locaux).
- Babi guling. Il s’agit d’un porcelet entier rôti et épicé avec d’autres ingrédients.
- Gado gado. Il s’agit d’une salade de légumes (concombre, germes de soja, haricots…), de tofu, de tempeh et d’œufs durs, accompagnée d’une sauce aux cacahuètes.
- Sate. Il s’agit de morceaux de viande (poulet, bœuf, porc…) embrochés sur un bâton et cuits sur le gril, avec différentes épices et sauces.
Meilleurs restaurants à Bali
Pour découvrir les meilleurs endroits où manger à Bali, c’est parti !
Où manger à Canggu ?
Vous trouverez ci-dessous les meilleurs restaurants de Bali situés à Canggu.
Warung Local
Si vous voulez manger de la nourriture traditionnelle, ma meilleure recommandation à Canggu est Warung Local. À votre arrivée, vous verrez qu’il y a un comptoir avec différents aliments. Lorsque c’est votre tour, un employé verse dans votre assiette les ingrédients que vous avez demandés. Vous avez le choix entre du riz, des nouilles, du tofu, du bœuf, du poulet, du tempeh, du poisson, des légumes, etc. Mes plats préférés sont le jacquier, le tofu épicé et les différentes variétés de tempeh.
Ji Restaurant, cuisine japonaise avec vue sur la mer
Une terrasse surplombant l’océan, un coucher de soleil parfait et une délicieuse cuisine japonaise. Cela vous plaît, n’est-ce pas ? Le Ji Restaurant Bali, situé à l’extrémité sud de Batu Bolong, la rue principale de Canggu, propose cette expérience depuis son ouverture. S’il n’y a pas de place sur la terrasse, il est également possible de s’asseoir dans l’un des salons.
Nous avons eu le grand plaisir de manger dans ce restaurant japonais lors de notre dernier séjour à Bali et nous avons été fascinés. Nous avons mangé des gyozas aux légumes, des salades de soba et de tofu, des chawanmushi et des sushis. Le plateau de nigiri était incroyable. Pour le dessert, nous avons goûté au cheesecake au thé vert et à la boule de chocolat. Tout était délicieux.
Hoian by Mevui, un délicieux restaurant vietnamien
Si vous aimez la cuisine vietnamienne ou que vous ne l’avez jamais essayée, HoiAn by MeVui est l’endroit idéal pour le faire. Ce restaurant situé à Canggu a ouvert ses portes il y a quelques mois seulement et depuis, je le vois toujours plein de monde, ce qui n’est pas étonnant ! Nous y sommes allés plusieurs fois et à chaque fois, nous sommes repartis avec l’estomac bien rempli.
Sur la carte, on trouve le traditionnel pho, le banh mi et les rouleaux de printemps vietnamiens, parmi bien d’autres délices. Nous avons goûté tous ces plats et ils sont délicieux à souhait. J’ai également essayé la salade Goi Chay et je l’ai trouvée délicieuse. Le restaurant propose des options végétariennes et végétaliennes.
Enfin, l’emplacement et le décor de ce restaurant méritent d’être mentionnés. Il est situé à côté de rizières et dispose d’un joli jardin où, bien sûr, il y a des tables pour déjeuner ou dîner à l’extérieur. La nuit, les petites lumières qui éclairent cet espace donnent un charme particulier au restaurant.
Ithaka Warung
Je ne compte plus le nombre de fois où nous avons pris notre petit-déjeuner à Ithaka Warung. Ils proposent certains des meilleurs petits-déjeuners de Canggu en termes de prix, de quantité et de qualité de la nourriture. Nos petits déjeuners préférés sont les toasts à l’avocat lorsque nous avons envie de quelque chose de salé, et le bol blanc lorsque nous avons envie de quelque chose de plus sucré.
En plus de recommander ce restaurant pour le petit-déjeuner à Canggu, je le recommande également pour le déjeuner ou le dîner. Tout ce que nous avons essayé est bon à Ithaka Warung. Le restaurant est situé sur un toit-terrasse où la brise est très agréable. Par temps chaud ou pluvieux, c’est un vrai régal.
Tygr Canggu /Berawa
Il s’agit d’un bar à sushis où, en plus des sushis, on peut manger d’autres plats comme le poulet katsu curry, les ramen, les poke bowls, etc. Il y en a un à Canggu et un autre à Berawa. Les deux ont un décor et une ambiance très sympas.
BGS Bali Canggu, pour un bon café
Si vous êtes un amateur de café, ne pas prendre un café à BGS lors de votre visite à Bali est considéré comme un péché. Sérieusement ! BGS est l’un des cafés les plus populaires de Canggu, si ce n’est le meilleur. Si vous passez devant à n’importe quelle heure du matin, il est impossible de le voir vide. Il y a toujours beaucoup de gens qui discutent et dégustent un bon café.
L’un des cafés les plus populaires à BGS est le latte au lait d’amande. Ils font le lait eux-mêmes et je crois qu’ils y ont ajouté de la cannelle. Pour moi, il avait un peu le goût d’un gâteau aux carottes. Je le préfère avec du lait normal ou du lait d’avoine. En plus de goûter le café, vous pouvez jeter un coup d’œil aux produits qu’ils vendent dans le café lui-même : chapeaux, lunettes de soleil, crème solaire…
Copenhagen Canggu, l’un des meilleurs petits-déjeuners de la ville
Copenhagen est l’un des cafés petit-déjeuner les plus populaires, ce qui n’est pas étonnant ! Les produits utilisés sont de très bonne qualité et la présentation est très soignée. Lorsque vous arrivez à votre table, on vous tend un menu en papier et un crayon. Vous pouvez ainsi commander autant de plats que vous le souhaitez. Ils proposent des packs de 3 assiettes pour IDR 69 000 ou de 5 assiettes pour IDR 99 000.
Sur le menu, vous trouverez de nombreuses options telles que des toasts, des croissants, des œufs brouillés, des avocats, des champignons, des fruits, du porridge au chia, du bacon, du saumon fumé, des mini hamburgers, des saucisses, etc. Ils servent également du très bon café et proposent des sucreries, notamment des roulés à la cannelle.
Ils servent également un très bon café et des sucreries, dont des roulés à la cannelle. Ils ont également un petit endroit appelé Copenhagen Bakery, où ils servent du café et des pâtisseries maison. Il y a un joli petit jardin où l’on peut s’asseoir et déguster son café.
Crate, l’un des café les plus populaires de Bali
Crate est l’un des endroits les plus populaires de Canggu pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Ses plats se distinguent par leur grande quantité de nourriture et leur présentation attrayante. La carte propose des smoothie bowls, des toasts, des plats composés, des salades, des jus de fruits, etc. Il existe de nombreuses options pour les végétariens et les végétaliens. L’endroit est ouvert sur l’extérieur et dispose de petites tables et de tables communes.
Secret Spot Canggu
Secret Spot est l’un des meilleurs restaurants végétaliens de Bali. Il se trouve à Berawa et à Canggu. Ce dernier est plus grand et dispose d’un espace intérieur et extérieur, où des concerts et d’autres événements sont souvent organisés.
Pour le petit-déjeuner, vous trouverez des wraps, des toasts, des smoothie bowls, des pancakes, etc. Pour le déjeuner et le dîner, vous avez le choix entre ramen, burrito, shawarma, curry, pâtes, lasagnes… Comme vous pouvez le constater, il propose les meilleures spécialités de différentes cuisines internationales. N’oubliez pas de goûter à leurs pâtisseries végétaliennes ! Tout est délicieux…
Restaurant Grec Santorini
Si vous avez envie de manger de la cuisine grecque pendant votre séjour à Bali, ce restaurant est fortement recommandé. Nous avons dîné au Santorini Greek Restaurant Canggu lors de l’une de nos dernières nuits sur l’île et nous avons adoré. La nourriture était délicieuse et il y avait de la musique en direct, l’ambiance était donc imbattable.
Sensorium Bali, l’un des meilleurs restaurant de Bali
Sensorium a la réputation d’être l’un des meilleurs restaurants de Bali. Tout d’abord, la décoration intérieure allie le minimalisme japonais classique à la finesse australienne. Le chef est William Salim, qui a travaillé pendant des années dans divers restaurants en Australie avant de revenir en Indonésie et d’ouvrir son propre établissement. La carte propose une grande variété de plats : tostadas, quesadillas, ramen, rice bowls, burgers, etc.
Luigi’s Hot Pizza
Luigi’s Hot Pizza est l’un des restaurants les plus célèbres de Canggu, et pas seulement pour ses pizzas. Oui, les pizzas sont savoureuses (même si elles ne sont pas les meilleures de Bali), mais ce qui est vraiment génial dans ce restaurant, c’est l’atmosphère étonnante qui y règne. Le soir, l’endroit se transforme en lieu de fête et les gens se mettent à danser. Il y a généralement différents événements et des DJ.
Fucina Bali, délicieuse cuisine italienne
Si vous préférez une pizza classique, je vous recommande Fucina, qui sert certaines des meilleures pizzas de Bali. Outre une carte de pizzas variée, on y trouve également des panzerotti, des salades, des pâtes et d’autres spécialités italiennes. Des concerts y sont parfois organisés.
Où manger à Seminyak ?
Seminyak abrite certains des restaurants les plus célèbres de Bali – ne les manquez pas !
Ling-Ling’s Bali
Ling-Ling’s est un restaurant de fusion asiatique à l’esthétique très définie et attrayante, mélangeant le style coréen et japonais. Les serveuses sont toutes habillées comme des écolières et le décor est brutal. La nourriture est également délicieuse. On y trouve des baos, des tacos coréens, des sushis, du poulet frit, des gyozas, etc.
Kynd Comunity, l’un des restaurants végétariens les plus célèbres de Bali
Kynd Community est un autre restaurant à ne pas manquer à Bali si vous cherchez de la nourriture végétalienne et si vous aimez les endroits branchés. En fait, c’est l’un des cafés les plus célèbres de Bali. Vous pouvez y manger de délicieux toasts, des pizzas, des pancakes, des smoothie bowls, des salades, des hamburgers, des wraps et quelques spécialités internationales.
Sea Circus restaurant & Bar
Sea Circus est un restaurant qui attire l’attention non seulement pour ses délicieux plats et cocktails, mais aussi pour la décoration colorée de l’extérieur de l’établissement, où vous êtes sûr de trouver quelqu’un en train de prendre une photo. Si vous y allez pour le petit-déjeuner, vous trouverez des crêpes, des gaufres, des œufs, des burritos, des churros au chocolat… Il y en a pour tous les goûts ! Pour le déjeuner et le dîner, ils proposent des tacos, des hamburgers et d’autres spécialités internationales.
Motel Mexicola
Le Motel Mexicola est probablement le restaurant le plus célèbre de Seminyak, et l’un des plus populaires de Bali. Comme son nom l’indique, il sert de la nourriture mexicaine – préparez-vous à manger beaucoup de tacos ! Mais ce qui est peut-être le plus remarquable dans ce restaurant, c’est l’esthétique et le décor de l’établissement. Lorsque vous franchissez les portes, vous avez l’impression d’être dans un autre lieu. À propos, le restaurant organise également de nombreux événements et fêtes.
Où manger à Ubud ?
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des meilleurs restaurants d’Ubud, à Bali.
Cretya Ubud
Cretya Ubud est un restaurant situé près des rizières de Tegalalang. La nourriture est bonne, mais la raison pour laquelle vous ne pouvez pas manquer cet endroit lors de votre visite à Bali, ce sont les immenses piscines construites sur différents niveaux, elles sont incroyables ! Vous pouvez manger au restaurant et descendre ensuite dans les piscines ou vous rendre directement sur les chaises longues et vous faire livrer votre repas sur place. Vous pouvez consulter les tarifs d’entrée sur le site web de Cretya Ubud.
Zest Ubud
Zest Ubud est un restaurant végétalien dont l’objectif est de permettre aux convives de se rapprocher d’eux-mêmes et de la planète. La plupart de ses plats sont préparés à partir de légumes et de fruits cultivés localement. L’établissement est composé de quelques éléments balinais et d’immenses peintures murales. Au centre du restaurant se trouve un arbre. L’endroit offre également une belle vue. Le restaurant organise également des événements.
Warung Janggar, une cuisine locale dans un cadre magnifique
Si vous voulez manger de la nourriture locale à Ubud, je vous recommande le Warung Janggar Ulam. Vous y trouverez un bel espace situé à côté de rizières. L’endroit est agrémenté de différentes fontaines et de huttes traditionnelles où l’on peut s’asseoir et manger. La nourriture est délicieuse et l’endroit a une atmosphère très cool.
Layana Warung, avec une vue sur une cascade
Layana Warung est un autre endroit sympa pour goûter à la cuisine locale à Ubud. Au menu, vous trouverez certains des plats indonésiens les plus classiques ainsi que des plats internationaux tels que des pizzas et des pâtes. Mais le plus beau dans ce restaurant, c’est le paysage : vous pouvez manger avec vue sur une cascade !
Kafe, nourriture saine à Ubud
Kafe deviendra l’un de vos restaurants préférés si vous aimez la nourriture saine. Il est réputé pour utiliser des ingrédients 100 % naturels, biologiques et locaux. Dans son vaste menu, vous trouverez des plats de différentes cuisines et des options pour les végétariens, les végétaliens, les cœliaques, etc. Ils proposent également un menu spécial pour les enfants.
Où manger à Uluwatu ?
Voici quelques-uns des meilleurs restaurants d’Uluwatu.
The Loft
The Loft est l’un de mes restaurants préférés pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner à Uluwatu. L’endroit est très spacieux et confortable. La nourriture est également très savoureuse. Les gaufres pour le petit-déjeuner et les bols de poulet, de saumon ou de bœuf pour le déjeuner ou le dîner sont quelques-unes de leurs spécialités. C’est également un endroit idéal si vous souhaitez travailler sur votre ordinateur pendant un certain temps.
Suka Espresso, l’un des restaurants les plus populaires d’Uluwatu
Suka Espresso est probablement le restaurant le plus célèbre d’Uluwatu pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. En effet, à chaque fois que je suis passé sur la route qui le jouxte, j’ai vu qu’il était bondé de monde. Il est particulièrement réputé pour ses petits déjeuners copieux. Pour le déjeuner et le dîner, vous trouverez des sandwichs, des salades, des hamburgers, des pâtes, des bols, etc.
Mana Uluwatu, profitez de ses piscines et de ses vues sur la mer
Lors de ma dernière visite dans cette région de Bali, j’ai découvert Mana Uluwatu et, bien sûr, il ne pouvait pas manquer dans cette liste des meilleurs endroits pour manger à Bali. En plus de proposer de nombreuses options pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ce restaurant offre de superbes vues sur la mer. Il dispose également d’une piscine extérieure où vous pouvez nager, bronzer et boire un verre depuis votre hamac. Ne le manquez pas !
D’Alvie Kitchen, cuisine locale à Uluwatu
Si vous préférez manger des produits locaux, ne manquez pas D’alvie Kitchen. Il s’agit d’un warung où l’on peut manger une assiette de riz ou de nouilles accompagnée de légumes, de tofu, de tempeh, de poulet, de poisson, etc. Le fonctionnement est le même que celui des autres warungs de Bali. Tous les aliments sont disposés sur un comptoir et vous choisissez ce qui vous plaît.
Où manger à Amed ?
Vous trouverez ci-dessous tous les cafés et restaurants que je recommande à Amed, Bali.
Rimba café, le meilleur petit déjeuner d’Amed
déjeuner ou le déjeuner. Sur leur carte, vous trouverez des cafés, des smoothie bowls, des paninis, des salades, des wraps, des burgers, etc. Nous avons tellement aimé la nourriture et l’atmosphère de l’endroit que nous y sommes allés pour le petit-déjeuner tout au long de notre séjour à Amed.
Warung Segara, nourriture locale à Amed
Si vous avez envie de manger du bon poisson face à la mer, je vous recommande d’aller au Warung Segara. C’est un restaurant très local situé sur la plage d’Amed. On y sert la pêche du jour et d’autres plats asiatiques et internationaux tels que des currys, des spaghettis et des sandwiches. Je vous recommande de commander du poisson.
Blue Earth Village
Blue Earth Village est une communauté située à Amed qui vise à créer un espace dans lequel éduquer l’esprit et le corps à travers des pratiques telles que le yoga et la plongée en apnée. Parmi ses installations en bambou, il y a un restaurant avec de belles vues. La nourriture est délicieuse, mais je recommande ce restaurant plus pour le lieu lui-même que pour la nourriture.
Galanga, l’un des meilleurs endroits pour manger à Bali
Galanga est l’un des meilleurs restaurants de Bali, en tout cas l’un de mes préférés. Leurs plats sont une fusion de cuisine française et asiatique. Il y a des options végétariennes et végétaliennes. Nous avons dîné dans ce restaurant l’une des nuits que nous avons passées à Amed et nous avons adoré. Le service, la présentation des plats et, bien sûr, le goût étaient superbes. Si vous y allez, je vous recommande de réserver une table.
Carte des meilleurs restaurants de Bali
Sur la carte ci-dessous, j’ai indiqué tous les restaurants mentionnés dans cet article, afin que vous puissiez facilement voir quels sont les endroits près de chez vous.
Ne manquez pas mon guide sur l’Indonésie si vous prévoyez de visiter ce pays.
J’espère que cet article sur où manger à Bali vous a été utile pour trouver les meilleurs restaurants et en apprendre plus sur la gastronomie indonésienne. Si vous avez des questions ou des suggestions, n’hésitez pas à m’envoyer un email ou à laisser un commentaire, bon voyage !
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